Hey, hast du schon mal Brandy getrunken – und dich gefragt, ob da noch mehr geht? Dann schnall dich an. Denn was jetzt kommt, ist kein Standard-Geschwafel über Eichenholz und Altersangaben. Wir reden vom Barrignac. Ein „spirit of wine“, der mehr kann, mehr will und einfach mehr ist. Und du? Du bist eingeladen, dieses „Mehr“ zu erleben. Bereit für ein Spirituosen-Upgrade? Dann lies weiter – du wirst es nicht bereuen.
1. Brandy kann was – aber Barrignac kann mehr
Klar, ein guter Brandy hat Tiefe, Farbe und Charakter. Er wird aus Wein gebrannt, im Fass gereift und entfaltet komplexe Aromen wie getrocknete Früchte, Karamell oder Tabak. Alles wunderbar. Aber: Vieles davon ist heute industriell glattgebügelt, geschönt und manchmal auch ein bisschen austauschbar.
Und dann kommt da der Barrignac. Handgemacht. Unverfälscht. Mit Seele.
2. Von der Traube zum Tropfen: Unsere ganz eigene Handschrift
Was den Barrignac der Strauch Destillerie so besonders macht? Ganz einfach: Sie starten mit bio-zertifizierten Weinen direkt von den eigenen Reben in Osthofen. Destilliert wird schonend auf der Feinhefe in der eigenen kupfernen Alambic-Brennblase. Klingt fancy? Ist es auch – und zwar zu Recht. Denn hier bleiben die Aromen da, wo sie hingehören: im Destillat.
Und dann kommt das Beste: Die Lagerung in Rotwein-Barriques, mindestens vier Jahre. Französische und amerikanische Eiche, kombiniert mit einer Lagerung in unserer ikonischen Holzpyramide im alten Mühlensilo. Klingt abgefahren? Ist es auch. Und das schmeckt man.
3. Geschmack, der Gänsehaut macht
Barrignac ist kein Schnäpschen für zwischendurch. Er ist ein Erlebnis. Trockenfrüchte, Tabak, Orangenzeste, eine Honigsüße, die nicht nervt, sondern veredelt. Am Gaumen? Voll, rund, warm. Der Abgang? Lang, tief, erinnerungswürdig. Wie ein guter Song, der noch nachhallt, wenn der letzte Ton verklungen ist.
4. Das sagen nicht nur wir – sondern auch Falstaff
96 Punkte beim Spirits Special 2024? Yes, please! Der Barrignac der Strauch Destillerie hat nicht nur Geschmack, sondern auch ordentlich Eindruck hinterlassen. Bei Jurys, Kennern und vor allem: bei allen, die ihn probieren. Und das ist schließlich das Wichtigste.
5. Unser Ziel: Dich begeistern
Die Strauch Destillerie macht keine Kompromisse. Nicht bei der Qualität, nicht beim Geschmack, nicht bei der Philosophie. Familie Strauch glaubt an Charakter, an Zeit, an Leidenschaft – und daran, dass ein Brandy mehr sein kann als nur Alkohol. Nämlich ein Statement.
„Wir wollten keinen weiteren Brandy erschaffen. Unser Ziel war es, ein Produkt zu kreieren, das Emotionen weckt, das man nicht einfach trinkt, sondern erlebt. Der Barrignac ist unser Bekenntnis zur Veredelung und zur Zeit.“ – Doris Strauch, Geschäftsführerin
Mein Fazit für dich: Wenn du Spirituosen liebst, die anders sind, die Geschichten erzählen, die dich inspirieren und dir ein Lächeln ins Gesicht zaubern – dann musst du den Barrignac probieren. Er ist wie du: eigenwillig, ehrlich und mit verdammt viel Charakter.